В Крещенский сочельник люди готовятся к великому празднику и с этим днем связано много разных примет, ритуалов и традиций. Существует некий перечень запретов, то есть дел, которыми в этот день категорически запрещено заниматься. Считается, что если ими пренебречь, то можно накликать на себя беду.
Сочельник – что можно делать, что нельзя?
С древних времен в канун Крещения люди старались проводить время в кругу семьи, проводят подготовку к торжеству. Большую часть времени принято заниматься приготовлениями постной пищи для праздничного стола. Важно понимать, что такое , что нельзя делать, а что можно, чтобы не накликать на себя беду и не разгневать Высшие силы.
- В канун торжества принято готовить сочиво, которое представляет собой блюдо из каши и сладких добавок и оно непременно должно быть на столе.
- До Крещения соблюдают пост, и верующие могут сами определять его меру, ориентируясь на собственное здоровье. Важно потреблять только постную пищу, нельзя использовать растительное масло. Есть люди, которые в день сочельника, полностью отказываются от еды и питья.
- Для тех, кого интересует, как вести себя в Крещенский сочельник, следует знать, что в этот день принято с появлением первой звезды выходить на улицу, смотря на небо и прося у Высших сил помощи в исполнении заветного желания.
- Обязательно нужно набирать священную воду, которая обладает огромной энергией. Ею следует обязательно окропить свое жилье, чтобы . Еще воду пьют для здоровья, умываются ею и используют для других целей. Ее можно добавлять в обычную жидкость, и она приобретает свойства святой.
- Рекомендуется посетить в этот день церковь, чтобы помолиться за себя и своих родственников.
Чтобы понять, как провести Крещенский сочельник, необходимо знать, что в этот день категорически делать запрещено:
- Церковь не одобряет в этот день шумных вечеринок и гуляний, чтобы иметь возможность лучше прислушаться к себе и стать ближе к Богу, необходимо вести себя скромно, поститься и читать молитвы.
- Изучая, что такое Крещенский сочельник и что нельзя делать в этот день, важно отметить, что категорически запрещены скандалы и ссоры. Необходимо держать себя в руках и сдерживаться не только внешне, но и внутренне.
- Запрещено на вечерней трапезе переедать, поскольку чревоугодие не приветствуется. Нельзя есть мясо и рыбу, поэтому на столе должны быть только постные блюда.
- Еще одно правило, касающееся того, что нельзя делать в сочельник – выметать мусор из углов и выбрасывать его. В древние времена считалось, что в этот день на праздник приходят души умерших людей, которые собираются в углах, а после Крещения возвращаются на небеса.
Можно ли работать в Крещенский сочельник?
Когда наступает церковный праздник, многие люди задумываются над тем, разрешается ли заниматься в этот день физическим трудом. Священнослужители уверяют, что в этот день необходимо отказаться от деятельности, которая не является обязательной, например, от работы в огороде, стройки и так далее. В сочельник нельзя отвлекаться от подготовки к торжеству и важно посвящать время отдыху и молитве.
Можно ли стирать в Крещенский сочельник?
Чтобы получить точную информацию, касающуюся таких вопросов, лучше обращаться к церковнослужителям, которые уверяют, что нет запретов касающихся стирки, причем это касается всех православных праздников. Стоит заметить, что в Крещенский сочельник можно стирать, но только делать это нужно до обеда. Если есть возможность, то подобные дела по дому лучше всего отложить на время. Для Крещения вода является важной составляющей, поэтому стирку запрещено проводить после него еще два дня.
Можно ли убираться в Крещенский сочельник?
В канун великого праздника, согласно традициям, вся семья должна собираться для проведения подготовки. Практически весь день посвящается приготовлению угощений, которые вечером будут поданы на стол, поэтому уборку рекомендуется провести заранее. Для тех, кого интересует, можно ли в Крещенский сочельник убираться дома, если накопилось много грязной посуды или пыли, ответ однозначный: уборка может быть проведена, но делать это рекомендуется до обеда.
Можно ли топить баню в Крещенский сочельник?
В современном мире баня в большей степени рассматривается как вариант развлечения, в то время как еще несколько десятилетий назад, это было место, где люди проводили гигиенические процедуры. Если человек ориентируется на эту цель, то мыться в бане в Крещенский сочельник не запрещено, тем более так верующий очищает тело от грязи и готовится к службе. Что касается языческих традиций, то считалось, что снег в этот день обладает огромной силой, поэтому его топили и полученной водой мылись в бане. Женщинам это помогало долгое время оставаться молодой и красивой.
Можно ли гадать в Крещенский сочельник?
Если задать такой вопрос священнослужителям, то ответ будет однозначный «нет», причем он касается не только этого праздника, но других дней. Церковь считает, что магия это от лукавого, поэтому и проводить какие-либо ритуалы запрещено. Если обратиться к языческим традициям, то с древних времен люди использовали разные методы предсказания будущего. Многие люди считают, что погадать в Крещенский сочельник не только можно, но и нужно, поскольку это последний день святочных гаданий.
Существует огромное количество различных ритуалов, с помощью которых можно узнать о том, чего стоит ожидать в будущем, удастся ли встретить любовь, поправить материальное положение и так далее. Важно относиться к гаданиям серьезно и делать все по правилам, в противном случае рассчитывать на правдивый ответ не стоит. Еще одно правило – нельзя никому рассказывать об использовании магии и лучше проводить обряды в одиночестве.
Можно ли вязать в Крещенский сочельник?
В древние времена рукоделие было не только способом развлечения, но и возможностью создать для себя красивые вещи. В современном мире предметы, сделанные своими руками, становятся все популярнее. Многие считают, что вязание в Крещенский сочельник запрещено, поскольку это грех. Священнослужители говорят о том, что если сие действо является необходимым, то можно выделить на него время. Важно, чтобы рукоделие не мешало молитве. Еще одно обязательное условие нельзя посвящать время корыстным целям, то есть если вязание – заработок, то от него стоит отказаться на праздничные дни.
Можно ли вышивать в Крещенский сочельник?
Все правила, касающиеся рукоделия, были описаны выше и они подходят и для тех, кто хочет заняться вышивкой или шитьем. Если все приготовления завершены, храм посещен и молитвы произнесены, тогда можно делать то, что хочется. Для тех, кого интересует, можно ли шить в Крещенский сочельник, можно дать еще одни полезный совет – во время процесса рекомендуется читать любую молитву, например, «Отче наш». Многие рукодельницы рассказывают о том, что во время вышивки в праздники часто рвется или запутывается нитка и это стоит воспринимать, как знак, что нужно остановиться.
Можно ли стричь волосы в Крещенский сочельник?
Согласно существующим приметам нельзя стричь волосы во все религиозные праздники. Запрещено проводить какие-либо манипуляции с волосами, начиная с расчесывания и заканчивая разными прическами. Что касается того, можно ли стричься в Крещенский сочельник, то канун торжества считается идеальным временем для того, чтобы сделать стрижку, избавившись от негативной энергетики, и подготовиться к празднику. Важно учитывать, что если остричь волосы в день Крещения, то можно так сократить свою жизнь и привлечь к себе болезни.
Можно ли пить алкоголь в Крещенский сочельник?
Многие церковные праздники сопровождаются застольями и если с приготовлением блюд более или менее понятно, то споры по поводу того, можно ли пить спиртное или нет, возникают часто. Отвечая на вопрос, касающийся того, можно ли пить алкоголь в сочельник, священнослужители говорят о том, что ужин должен быть постным и к столу можно подать только вино, причем красное оно будет белое, сухое или десертное, значение не имеет.
Разбираясь в том, что такое Крещенский сочельник и что нельзя делать в этот день, стоит указать, что любые крепкие напитки находятся под запретом. Важно не пить много, чтобы не дойти до стадии опьянения, поскольку религиозные праздники не являются поводом для пьянства, как считают многие. Нельзя нарушить этот запрет, поскольку это считается грехом, причем двойным.
По Церковной традиции с 6 на 7 января празднуют Рождество Христово. Среди православных вечер 6 января называется Святым Вечером или Сочельником. До этого дня Христиане придерживаются строгого поста, поэтому основное блюдо состоит из пшеничных зерен. В народе это блюдо называют сочельником. Многие задаются вопросом, что можно делать в сочельник перед Рождеством, какие существуют обычаи и приметы.
Как правило, во времена наших дедов, о появлении Вифлеемской звезды первыми узнавали дети, именно они в ожидании чуда находились весь вечер на улице и ждали когда же она появиться. Если на улице была пасмурная погода, и звезду было сложно заметить, люди дожидались темноты, и только после этого, всей семьей садились за праздничный стол. Безусловно, перед началом трапезы все молились Господу, благодарили его за пищу, и просили о благосостоянии и крепком здоровье.
Что делать в сочельник запрещено?
В Святвечер запрещается готовить, стирать, убирать в доме, шить, резать, колоть дрова, одним словом заниматься тяжелой физической работой. Особенно в этот праздник нельзя выметать из углов мусор и выбрасывать его. Почему? В древние времена считалось, что в праздничный вечер приходят души усопших родственников, все они собираются в углах. После Крещения все они возвращались на небеса. Поэтому любую работу по дому нужно делать заранее, чтобы праздник был светлым и беззаботным.
Обычаи сочельника
Одной из самых популярных традиций являются колядки. Люди семьями переодевались с интересные костюмы и разыгрывали различные спектакли на тему Рождества. Мужчины надевали наизнанку кожухи и шубы, различные маски зверей и пели рождественские песни «колядки». Бытует мнение, что в Рождественскую ночь царят две силы: добра и зла.
Сила добра зазывала людей прославлять Рождение Христа, угощать детей вкусностями и слушать колядки. А вот сила зла тянула людей на гадания, а ведьм на шабаши. Рождественская ночь считается магической. Многие уверены, что если в праздник увидеть падающую звезду, можно смело загадывать желание, ведь оно обязательно сбудется. Также одной из традиций было соблюдение праздничного меню. На стол ставили двенадцать постных блюд, которые нужно было кушать, только после окончания вечерней службы. И только 7 января разрешалось, есть не постную пищу.
Погодные приметы в сочельник
Если в Святой Вечер сильно метет – ожидайте раннюю весну.
Если утром 7 января на деревьях густой иней – к богатому урожаю.
6 января тепло – готовьтесь к холодной весне.
7 января выпал сильный снег – вас порадует щедрый урожай.
И напоследок отметим, что традиции и приметы Сочельника формировались веками, и даже если вы в них не верите и никогда не соблюдали – вы обязаны их уважать.
Возможно вам также понравится:
Молитва Иоанну Кронштадтскому об исцелении от болезни
Лучшая молитва о сохранении семьи
Лучшая молитва от порчи и сглаза
Лучшая молитва от пьянства и алкоголизма
Молитва Иоанну Сочавскому на успешную торговлю
Самая сильная православная молитва для похудения
Издавна Святой вечер 6 января принято проводить в соответствии с многочисленными традициями и обрядами. Мы расскажем, какие существуют приметы на Сочельник.
В этот день за домашним ужином, состоящим из двенадцати блюд, собирается вся семья. Главные угощения в Святой вечер – медовая, с маком и орешками кутья, а также узвар из сухофруктов. Кроме того, подают рыбу, вареники, картофель, постные сладкие и закусочные пироги, борщ, паляницу. После трапезы на столе можно оставить традиционное кушанье из злаков, рюмку и белое чистое полотенце – чтобы духи могли прийти на ужин, пока хозяева отдыхают. Свечи в Сочельник не тушат: они должны догореть сами, сообщает «Народная Правда » со ссылкой на
Приметы в Сочельник
Множество верований, связанных с этой важной датой, относятся к погоде. Например, считается, что именно в Сочельник можно определить, удачным ли будет год для земледельцев.
Оттепель сулит плохой урожай.
Звездное небо – к хорошему урожаю.
Метель – благоприятный знак для пчеловода.
Ясное небо – повезет грибникам.
Немало примет сопровождают Святую вечерю.
Садиться за стол нужно после появления на небе первой звезды. Она возвещает рождение Христа.
Прежде чем приступать к еде, необходимо прочитать молитву и поблагодарить Господа.
Царицу ужина в Сочельник – кутью – первым должен отведать хозяин дома.
Если за столом нечетное количество гостей, ставят лишний прибор.
Что нельзя делать в Сочельник
Нельзя опаздывать к началу ужина. В противном случае, весь год придется провести далеко от дома.
Во время Святой вечери не рекомендуется разговаривать много и громко, а также выходить из-за стола и даже из дома. Считается, что так можно впустить в жилище нечистую силу.
Молодым девушкам и парням не стоит сидеть на углах стола, иначе им не удастся встретить свою любовь.
Угощения лучше запивать узваром, а взяв в руки ложку, снова класть ее на стол не полагается.
Не рекомендуется на праздничное семейное застолье приглашать друзей и знакомых. Вечер следует провести в кругу самых близких и родных.
Праздничные кушанья не доедают полностью: холодильник не должен оставаться пустым. В Рождество это дурной знак. Но при этом каждому члену семьи нужно отведать хотя бы по одной ложке каждого из двенадцати блюд.
Ссориться 6-го января категорически нельзя.
Что можно делать в Сочельник
Очень важно в этот день попросить прощения у всех, кого вы когда-либо обидели, а также простить тех, кто чем-то задел вас. Считается, что именно в Сочельник извиниться и забыть обиду проще.
Можно и нужно надевать нарядную и светлую одежду. Это не даст накликать траур.
В Святвечер принято поминать усопших.
По окончанию Святой вечери можно идти колядовать. Чем больше колядников посетит дом, тем плодотворнее будет наступивший год. Однако в некоторых регионах традиции отличаются, и колядовать ходят утром следующего дня.
Желания, загаданные в Святвечер, исполняются. Особенно, если сделать это, выйдя на улицу и увидев падающую звезду.
Также в этот день можно и нужно гадать.
Называют Рождественский сочельник или просто сочельник. Также эта дата получила название Первой кутьи, Первой коляды или Кутейника. Ещё в первые века новой эры было установлено празднование Навечерия Рождества Христова. Постепенно это соединилось с традицией отмечать кануны больших праздников.
Рождественский сочельник: традиции, обычаи и приметы
С Рождественским сочельником связано немало традиций, примет и обрядов. В этот день наблюдали за наличием и количеством инея, состоянием снежного покрова, уделяли внимание звездному небу:
- Много снега, большой иней и глубоко промерзшая земля – к богатому урожаю хлеба.
- Если 6 января тропинки черные (т.е. снег неплотно покрыл землю или растаял) – будет хороший урожай гречихи.
- На Сочельник солнце ярко светит – к зеленому году.
- Снег на земле, как навоз для урожая.
- Какой в этот день иней на деревьях, таким будет цвет на хлебе.
- За сколько дней до Рождества иней случится, за столько дней до будет благоприятна погода для весенних посевов.
- Если перед сочельником иней случится, то хлеб нужно сеять до , а если иней после Сочельника появится, то можно сеять и после Петрова дня.
- Звездное небо в ночь на Рождество – к отменному урожаю гороха.
- Если звездочки на небе в ночь с 6 на 7 января блестят, будет много грибов и ягод.
- Если мало звезд на небе, то и ягод тоже мало будет.
- Млечный путь тусклый – к ненастью. Если млечный путь светел и полон звезд – к солнечной погоде.
Большое значение в Рождественский сочельник придавалось ужину. Обычно избы чисто убирали, а стол покрывали сеном или соломой и застилали белой чистой скатертью, выполненной из натурального материала. Солома и сено напоминали о яслях, где лежал новорожденный Иисус.
По традиции, соблюдали пост и не ели до появления на небе первой звезды. Вернувшись из церкви, у образов зажигали лампаду, перед ними ставили восковые свечи и читали молитву, а потом усаживались за стол в торжественном и строгом молчании и ужинали.
Главными кушаньями этой трапезы была кутья (отваренные зерна ячменя, пшеницы, позже риса, подслащенные медом) и взвар (безалкогольный напиток из сваренных в воде груш, яблок, вишен, слив и других плодов). Ещё на столе присутствовали капуста, квас, житная каша, хлеб из зерен последнего урожая, сушеные ягоды. Зажженную свечу вставляли в один из хлебов. Ложки и остатки ужина оставляли на столе до утра. Иногда кутью ставили не на стол, а под образа в передний угол.
В Сочельник проводили целый ряд магических обрядов, направленных на то, чтобы плодоносили фруктовые деревья, уродился хлеб, установилась хорошая погода, множилось поголовье домашней птицы и скота.
В эту ночь скоту давали обильный корм, а кур, наоборот, старались не кормить. Верили, что это отобьет у птиц желание копаться в огороде, особенно весной, когда только высажена рассада или семена.
Обязательным блюдом на столе были блины, которым тоже придавали особый смысл. Первый испеченный блин давали съесть корове или овце. Овца и овечье руно считались символом счастья, благополучия и плодородия. В разных мифопоэтических системах овца символизирует простоту, робость, кротость, нежность, невинность, жертвенность и терпение. В христианстве овцы выступают как символ Спасителя. Нередко рядом с Иисусом изображают овцу или ягненка. Народный вариант рождественских событий, разыгрываемых в период Святок украинцами, белорусами, поляками и русскими, обязательно включал эпизод поклонения пастухов с овечками появившемуся на свет Младенцу.
В некоторых местах в Рождественский сочельник жгли костры, чтобы души усопших родственников могли прийти и погреться у огня. Ещё верили, что от этого огня пшеница лучше уродится.
Распространенным обычаем было оставлять лакомство для Мороза. Его пытались всячески умилостивить, чтобы весной он не побил овощной рассады, ярового хлеба и цвета на плодовых деревьях.
Канун Рождества открывал время святочных гаданий. Крестьяне гадали об урожае и погоде, а также пытались узнать, что их ждет в следующем году. Девушки и молодые незамужние женщины ворожили на суженого и замужество.
6 января: что можно делать, а что нельзя
В канун Рождества желательно встать пораньше, умыться и прочитать молитву. Неплохо было бы сходить в церковь, помолиться за здоровье родных и близких, исповедаться и причаститься. Если вы с кем-то поссорились накануне праздника, то постарайтесь помириться. Заниматься приготовлением праздничных блюд нужно обязательно в хорошем настроении. Люди, которые придерживались рождественского поста, не употребляют 6 января пищу до 18.00. На столе в этот день должны присутствовать постные блюда, желательно, чтобы их было не меньше 12. Это число символизирует 12 апостолов Иисуса Христа.
Нельзя в этот день ругаться, сквернословить, осуждать кого-то. Постарайтесь настроиться на позитивный лад. Также нельзя проводить уборку, в противном случае весь год в вашем доме будут возникать ссоры на пусто месте. До 15:00 нужно закончить все приготовления. Именно в это время в храмах готовятся к торжественной службе.
Стол накройте красивой скатертью, достаньте праздничную посуду. Во время ужина выключите свет и зажгите свечи, чтобы наполнить дом живым огнем, который является защитой от нечистой силы и всего дурного.
Видео: Навечерие Рождества Христова (Рождественский сочельник)
В этот день перед Рождеством Христовым, канун, или навечерие праздника, православные христиане готовятся к великому дню.
Рождественский сочельник завершает 40-дневный Рождественский (Филиппов) пост. В этот день проводятся главные приготовления к Рождеству.
Другие названия праздника: Святвечер, Сочевник, Навечерие Рождества Христова, Коляда, Сочельник.
Канун праздника в просторечии называется Сочельником, или Сочевником. Это название происходит от особого кушанья из пшеницы, орехов и меда - сочива.
Традиция есть это блюдо накануне Рождества родилась в память о Данииле и трех отроках, которые, согласно Евангелию, «питались от семян земных, чтобы не оскверниться от языческой трапезы».
История сочельника
В Православной Церкви празднование навечерия Рождества Христова было установлено в IV веке. В V-VIII веках были написаны священные песнопения, которые используются для рождественских богослужений. В тот период в храмах совершались Царские часы. На них было принято возглашать многолетие царю, его дому, всем православным христианам.
Название праздника произошло от слова «сочиво», или «сочни». Оба этих блюда готовились в канун Рождества. Сочиво представляло собой размоченные зерна пшеницы или ячменя, в которые добавлялся сок семян мака, подсолнечника, конопли, горчицы, орехов. Сочни – хлебные лепешки, в которых делали отверстия для глаз и использовали для гаданий. Через маску смотрели на улицу. Считалось, если пройдет хороший человек, то год будет успешным, а если плохой – наоборот.
Что такое сочельник перед Рождеством?
Откуда произошло название данного праздника? Оказывается, от слова «сочиво» - это блюдо, которое готовили специально в этот день для угощения всех домашних. Для этого хозяйка замачивала обваренные зерна злаков (пшеница, ячмень, чечевица, рис) в соке семян (маковом, миндальном или ореховом). Блюдо получалось постным. Масла в него не клали. Допускалось лишь добавление ложки меда, чтобы сделать кушанье более питательным. Иногда его заменяли кутьей.
Сочиво люди употребляли в этот день в подражании библейскому пророку Даниилу.
Притча эта относится к ветхозаветным временам. Язычник Юлиан Отступник, желая покуражиться над верующими постящимися людьми, приказал все продовольствие на рынке обрызгать кровью животных, принесенных в жертву идолам. Тогда пророк Даниил приказал своим отрокам-послушникам питаться размоченными зернами и сухофруктами. Так верующие смогли избежать принятия оскверненной языческой трапезы.
Традиции и обряды на сочельник
Главные традиции 6 января: готовят 12 постных блюд, основное из которых - кутья; ходят в гости с угощениями; гадают; используют оберег («дидух»).
В Рождественский сочельник православные христиане посещают богослужения в храмах: всенощное бдение и литургию.
С самого утра хозяйки проводят тщательную уборку, выбрасывают хлам, после чего приступают к приготовлению праздничного ужина. Традиционно к столу подают 12 постных блюд.
В некоторых домах принято уделять особое внимание оформлению рождественского стола. Хозяйки застилают его новой скатертью, под которую кладут пучок сена – символ яслей. По углам стола размещают денежные купюры и зубчики чеснока, которые символизируют здоровье и благополучие членов семьи. Под стол кладут топор, на который сидящие ставят ноги, чтобы обладать крепким здоровьем и духом. В центре размещают композиции из свечей и еловых веток.
Трапезу начинают с молитвы, в которой прославляют Христа, просят благополучия и счастья для всех присутствующих. В первую очередь отведывают кутью, после чего приступают к остальным блюдам.
В канун Рождества в селах молодежь собирается большими компаниями, разукрашивает лица, надевает причудливые костюмы, ходит по домам и поет колядки. Важным атрибутом такого действия выступает Вифлеемская звезда, которую изготавливают из цветной бумаги и лент, а в центр помещают икону. В обрядовых песнях принято прославлять Иисуса Христа, семью хозяина дома. Колядующих одаривают конфетами, выпечкой и деньгами.
В Сочельник следует попросить прощения у людей, которых обидели, простить всех своих врагов.
Приметы и поговорки на сочельник
Если на Сочельник небо обильно усыпано звездами, то в этом году следует ожидать богатого урожая.
В навечерие Рождества Христова принято зажигать в доме свечи или растапливать камин, чтобы привлечь в дом благополучие и удачу.
К праздничному ужину нельзя надевать старую одежду темного цвета, иначе год пройдет в слезах и трудностях.
За торжественным столом должно присутствовать четное количество людей. Если оно нечетное, то хозяйки ставят один лишний набор приборов.
В Сочельник необходимо выйти на улицу и посмотреть в небо. Если увидеть падающую звезду и загадать желание, то оно обязательно исполнится.
Если перед сочельником разыгралась метель – пчелы будут хорошо роиться.
На праздник на стол с белой скатертью ставили восковую свечу и зажигали ее со словами: «Гори, свеча, праведное солнце, свети душечкам в раю и нам, живым, грей землю-матушку, нашу скотинку, наши нивы». Если огонек горит весело, значит, год будет благополучным и урожайным, если моргает и трепещет – придется затянуть пояса потуже.
На праздник иней на деревьях – к добрым хлебам.
Что можно есть в Рождественский сочельник
6 января – наиболее строгий день 40-дневного Рождественского поста. Верующим разрешается пить только воду. За трапезу можно приниматься после восхождения на небе первой звезды, после чего дозволяется употреблять в пищу сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом. В народной традиции принято подавать к ужину и другие постные блюда.
Что нельзя делать в Рождественский сочельник
Вечером в канун Рождества запрещается работать.
В этот праздник нельзя ссориться и выяснять отношения.
Не разрешается кушать до появления на небе первой звезды.
В этот день нельзя жадничать.
Праздничный ужин
По народному обычаю хозяйки ставят на стол 12 постных блюд, которые олицетворяют 12 апостолов. Главным блюдом является кутья (сочиво). Ее варят из цельных зерен риса или пшеницы, с добавлением мака, меда, грецких орехов, кураги, чернослива, изюма. Также на стол подают запеченную рыбу, овощные салаты и рагу, грибной суп, постный борщ, пампушки, пирожки, вареники, голубцы с грибами, соленья. На десерт едят рулеты с маком и орехами, медовики, пряники, ягодные и фруктовые кисели, запеченные с медом и орехами яблоки.
Традиционный рождественский напиток – узвар из сухофруктов и меда. Сочетание на столах кутьи и узвара является символом вечной жизни, рождения и смерти Иисуса. В Сочельник за ужином не употребляют алкоголь.
Как сделать сочиво?
Наши прабабушки знали, что готовить на сочельник. Эти древние рецепты приготовления рождественских блюд не позабыты. И сегодня любая хозяйка при желании сможет сварить сочиво.
Вот рецепт этого блюда:
1 граненый стакан зерен пшеницы.
100 г мака.
100 г ядрышек грецких орехов.
1 или 2 столовые ложки жидкого меда.
немного сахара.
Зерна пшеницы положить в деревянную ступку и истолочь пестиком до того состояния, чтобы оболочка зерен отошла. При этом нужно подливать в массу понемногу теплой кипяченой воды. Затем шелуху удаляют, промывая зерна. Пшеницу заливают водой, ставят на огонь и разваривают до готовности. Получается рассыпчатая каша. В деревянной ступке таким же образом растирают мак до появления макового молочка. Добавляют его в кашу, кладут туда мед, сахар и тщательно перемешивают. В конце в массу кладут толченые ядра грецкого ореха. Сочиво готово.
Праздничное богослужение в церкви
В Навечерие Рождества и Богоявления совершается служба, состоящая из Великих (Царских) Часов с чтением Евангелия, краткого последования «Изобразительных», во время которого священнослужители на амвоне читают входные молитвы и облачаются, и великой вечерни с чтением паремий в соединении с Литургией Василия Великого, в Крещенский Сочельник в конце литургии после заамвонной молитвы совершается Великое водосвятие.
Если сочельник (как Рождественский, так и Крещенский) попадает на субботу или воскресенье, то служба Царских Часов с Изобразительными и великой вечерней переносится на пятницу, причём в этом случае литургию к ним не присоединяют (то есть в пятницу литургия не совершается в принципе), в сам сочельник в этом случае служится литургия Иоанна Златоуста (водосвятие в Крещенский сочельник всё равно совершается), а в сам праздник (Рождество или Крещение) в этом случае совершается литургия Василия Великого
По материалам сайта «Ярополч»